野外钓鱼以鲫鱼为主，首选酒米，酒米分两种，一种是大米，选取用筛子筛过的小颗粒的，通常俗称碎米。
碎米，经过高梁酒浸泡，它也比较的便宜，实用，经济。用碎米与高粱酒，它们的比例，如果需要效果浓烈，按照每五百克高梁酒泡六斤碎米的比例，而每斤碎米需要添加六袋黄色的鲫鱼香精，每二十斤碎米配射香水一瓶的比例，把所有材料倒入高梁酒中浸泡二十四小时后，用此溶液浸泡碎米，也是浸泡二十四小时后装瓶密封保存，此时的酒米就可以用来打窝钓鱼。
如果你想做好的酒米比较干，按照每一斤高梁酒泡碎米八斤的比例，此时的黄色的牛逼鲫鱼香精只需多增加二袋即可。
另一种是小米。高梁的一种。很多钓友喜欢用这种小米泡制，其实这种小米并不好，首先从经济角度来讲，太贵。其二，吸水性差。因此导致吸收高梁酒也差。因为我从来没有泡过小米，不清楚具体的比例。
高梁小米泡制的酒米，吸收酒的量小，容易变质。其次此种小米因为细小，均匀，个体差不多大，用它当窝料，成本高，也因个体轻，如果窝点内有少许暗草，不容易落入水底，造成窝内星很多却无鱼吃钩的局面。
渔具店为什么用高梁小米，因为小米色泽淡黄，不内行的钓鱼人会认为，是黄色的牛逼鲫鱼香精加的多，事实是没有加香精。
而鲫鱼对黄色比较敏感，没有加香精却有黄色，这就是假像，而酒米的腥味从哪里来，事实是用化工原料勾兑而成，成本低却可以卖高价。这就是商人的秘籍。
用蚯蚓钓鱼，必须窝料是香型的，如果你用腥型的窝料，钓大鲫鱼的机会小了很多。
蚯蚓钓鱼，最大的优点是活性大，个体大。挂钩后摆动的幅度大。个大体肥腥味也重，最重要的是经济便宜便于保存，适合任何鱼类。
