酒米是夏季最常见的窝料，对于大部分野钓爱好者来说只要不是针对性的守大草、大青，一般都习惯撒两把酒米做窝，要么再补两把颗粒。不仅是做窝料，酒米当蘸饵，或者参杂到商品饵中做钓饵都能起到不错的效果。
不知道钓友们有没有研究过，为什么鱼本身不喝酒，但酒米却能够在夏天极具诱鱼性这个问题。
其实从鱼生活的水体环境去分析，答案一目了然。食物是会发酵的，即使在水中也是一样，发酵会产生酒精，久而久之鱼儿便熟悉了“酒”这种味道。
夏天温度高食物最容易发酵，咱们用酒米其实不只是利用药酒的穿透力及诱鱼剂的特性，更是为了让鱼在“熟悉”的环境中能够更放心、更果断的吃食！
酒米的制作方法，网上随便一搜就能找到一大堆，基本公式都是：米类+药酒+蜂蜜+维生素B，泡制时间以两周到一月为最佳。泡制时间要注意，过短的时候会导致酒米没有吸足药酒，容易造成“鱼还没进窝，米就没味儿”的情况；但米的吸收力有限，时间过长一来浪费时间，二来反而会使得米变软、粉化，更容易因为容器不够密封、不干净等原因造成酒米的变质和发霉。因此切忌过短和过长。
抛开这些固定因素，其实原料质量及具体配比才是影响酒米作用的关键。
这就给大家从米、酒及泡制比例几方面讲讲其中的门道。
米的种类：泡酒米常见原料有大米、小米、碎米、玉米碴，这里面小米的营养价值最高但是价格也贵。
