钓鱼人好像大多都有着比较强的动手能力，不管是自己DIY钓具，还是洗衣、做饭、带孩子等等基本上都不在话下。所以说，大部分的钓鱼人，都完全称得上是好男人，用一句比较流行的话来说：遇到会钓鱼的男人，就早点嫁了吧！回到我们的正题，进入三月份后，北方的大部分地方从气温上来说，都算是进入春季了。很多钓友便开始蠢蠢欲动了，时刻关注着水面冰层融化的情况，已经化的地方，估计钓友们早就迫不及待的下竿了。还没有化的地方，钓友们也只能再等等了，最多也就再过上半个月的时间，北方地区基本上就全部能够明水垂钓了。今天要说的这位钓友，开春的第一钓就收获了十多条漂亮的野生大鲫鱼，而且还自己动手做了一盘鱼。钓友们来看看这钓到的鱼漂亮吗？做的这盘鱼有怎么样呢？
漂亮的野生鲫鱼，半斤估计没有，但是三两应该有了。而且身上也没什么伤，吃起来也放心。刚刚开春，别的鱼基本上都还没开口呢，只能先钓钓鲫鱼了。不过有这样的鲫鱼能钓，也已经很满足了。这个时节其实鲫鱼是比较好钓的，通常主要选到一个好的钓点，渔获都不会太差、而且这个时节的钓点也比较好找，因为水体普遍都比较清澈，我们只要选择水相对较浑浊的地方垂钓，就可以了！这样的地方，往往都是鱼聚集的地方，即使不打窝，也能够有不错的收获。
虽然钓的鲫鱼比较多，但是这位钓友严格遵守了留大放小的原则，所以最后带回家的就剩这么几条了。当然有这么几条大鲫鱼，也足够改善一下伙食了，野生大鲫鱼炖汤是最完美不过了。当然香煎后红烧的话，也是不错的选择。不过野生鲫鱼的刺比较多，吃起来要尽量小心一些，如果嫌剥刺麻烦，可以用油炸一下，把刺炸酥一些，然后再红烧就可以了。当然老钓鱼人基本上都是会吃鱼的，所以这里就不多啰嗦了！
这位钓友的做法是把鱼煎了，看上去煎鱼的手艺还是很不错的。煎完之后可以直接吃，也可以回锅炖一下再吃，味道都不错。这样做的好处就是可以最大程度上去除鱼的腥味，就是煎鱼少不了要用油，吃的油太多，不是很健康！
