也不知道从什么时候开始，黄辣丁的身价居然涨的比鲫鱼、草鱼还要高，甚至在一些地方都变成了高档鱼类。要知道小时候我们这边都没人吃黄辣丁的，个头小处理起来麻烦，而且鱼腥味还比较大。那个时候去钓鱼的话，钓到黄辣丁，不管大小，都是随手扔掉的。哪像现在，钓到了黄辣丁比钓到了鲫鱼还要高兴。不过说起来现在黄辣丁的数量少了许多，没有以前那么多了。其实黄辣丁算是很好钓的一种鱼，又不需要什么技巧，饵料的话用蚯蚓就好了，只要水里有黄辣丁，基本上都是会吃的。
昨天下午的时候跑去钓鱼，运气很不错的碰到了一群黄辣丁，个头不算太小，而且基本上在连竿。说起来也是好久都没有钓黄辣丁连竿了，昨天也算过了一次瘾。要说起来其实也挺有意思的，以前黄辣丁多的时候，大家都不喜欢钓黄辣丁，等黄辣丁的数量少了以后，大家反而都又开始喜欢钓黄辣丁了！
虽说钓了这么多年的黄辣丁，但是偶尔还是会失手被扎一下，这家伙的背刺确实够锋利，隔着手套都能把手扎烂。刚扎的时候会特别疼，这个时候可以把伤口用力的按住，过上一会就好了。其实钓的时候并不容易被扎到，后面清洗的时候，才更容易被扎到。
黄辣丁的腥味确实比较大，不过肉质还是很鲜嫩的，所以做的时候可以多放一些调料，把黄辣丁的腥味盖住。感觉直接用那种麻辣的水煮鱼底料来炖最好不过了，方便不说，味道还很不错，大家可以试试！
