鲢鳙个体大，尤其鳙鱼，肉质鲜美。我们这边水库鲢鳙基本都是5斤以上的，大多数都在8~10斤左右。本人最高纪录3小时狂钓21条鲢鳙，最大14斤七两，最小三斤以上。而钓法也和众多前辈的飞钩(炸弹钩)或“水怪”不尽相同。
手竿钓鲢鳙的魅力不仅仅在于它的中鱼频率和收获量，关键在于大鲢鳙中钩时由手杆感受到的大家伙们挣扎时的强大力量!使钓鱼人充分享受的那种超级刺激，才是令钓鱼人如痴如醉的真正原因。
一、装备选择
我个人认为大鲢鳙最少应该在8斤以上才能称得上大鲢鳙，这个重量的鲢鳙用轻短的手竿很难钓获成功。所以要想钓大鲢鳙就应该改短竿为长竿，选择6.3-7.2米的硬调手竿或带有放线功能的两用竿。这个长度的钓竿，相对于短竿可以钓得更远，更有利于钓获大鲢鳙，其适中的长度使操控性更强，能有效地遏制大鲢鳙的前三个回合的强烈的冲击。
钓组的安排，还要避免一个错误的思想，那就是以为鲢鳙个头大就选用比较大的钓组，我建议还是用小钓组为好，因为鲢鳙的吃口比较轻，钓的时候也是住抓轻微下顿或下降中的停顿，要是钓组比较大的时候，基本上很难辨认。所以钓鲢鳙必须要用好线细线、长身结实的小钩是关键。浮标最好也选择细长身、细长尾碳脚标。钓竿需要软一些，这样可以靠竿子的弹性来泻力，因为鲢鳙刚被刺种的时候冲劲头比较大，一定要注意提竿角度、避免拔河。
二、打窝方法
我的窝子食是：小鸡饲料60%，麦麸10%，豆腐渣20%，玉米面10%(适量添加，不要太黏，可以攥成鼠标大小的团就可以)，商品饵10%(尽量选择腥香型)，蒜粉和白粉适量添加。然后取一矿泉水瓶，灌满水，取一瓶盖草莓香精倒入瓶中，摇匀，用这个香精水搅拌饵料。一次往同一钓点打3~5斤。看到这里大家要问了，又不是钓鲤鱼，打这么多的话，鱼还咬你的钩吗?别急，等我慢慢道来。还要说明一下，打窝子的时候尽量打到同一点上，不要打成1平方米的散窝，就往你的漂后方靠近岸边半米左右的地方扔。
打完窝子之后，观察水面，周围50米只要有鲢鳙翻花，都是奔着你的窝子来的。鲢鳙很好分辨，会在水面上翻一个大花，但是不像鲤鱼草鱼那样发出声音，一般鲢鳙多的话，5分钟就进窝，少的话，用矿泉水瓶盖挤压成小块，分散打在钓点10米见方的水面上。半小时也进窝了。
三、垂钓方法
钓鲢鱼钓饵必须雾化性能好，因为鲢鳙鱼对雾状的食物情有独钟，即便不是酸臭饵，香饵也能引得它们蜂拥而至。东峻鲫鱼饵和日本丸九五号鲫鱼饵钓鲢鳙效果就比较好。调漂时无风可调得灵些或不灵不钝，如调5钓3和调5钓5;有风可调得钝些，如调5钓6，让下钩着底，子线稍弯曲，以稳住钓饵。如果风很大时，可改变一下钓组。即用一根子线，直接把两枚钩绑在上边，这种钓组在钓钝的情况下铅坠着底，饵钩不易移动，反应也较灵敏。
鲢鳙鱼比较傻，不像鲤鱼那样小心谨慎。游动和吃食时都很鲁莽。鲢鳙是围绕着饵料下方在空钩的附近大嘴一张一合，直到那个空钩浑水摸鱼的进了嘴。这事一想就闹心，你倒是麻溜一口赶紧吞钩啊。可它就是不吞钩，就那么吸啊吸，吸的浮漂轻微的晃动，或者在铅皮座以上的位置游来游去的蹭了钓线引起浮漂左右晃动，对于体力好的，或者不吝体力的，只要浮漂有微小的异动就要飞速提竿，甭管下面是白鲦是麦穗是鲢鳙，宁可错杀三千不可放过一个。
