花鲢主要活动在水域生层，以浮游生物及藻类为食，并且对带有臭味的食物有很大的兴趣。而且花鲢的觅食方式，是靠鱼鳃处海绵状的掂食器过滤浮游生物，所以花鲢是难以被钓获的。钓友在垂钓花鲢时发现使用酸臭饵、炸弹钩、抛竿钓的方法进行垂钓，有着不错的效果。另外，在垂钓花鲢时，一定要选好钓位，并且在接下来的垂钓也尽量在同个钓位，这样鱼就会越聚越多。
其次，在垂钓花鲢时，饵料的味型一定要符合花鲢的口味，这样才能成功的将它钓获。建议钓友们使用农作物发酵制成饵料，或者玉米面发酵而成饵料、豆饼+麸皮+玉米面混合发酵而成饵料等进行垂钓。当然，不管使用什么样的饵料进行垂钓，饵料都是要具备酸味、臭味以及微甜味的，并且揉捏成团投进水中后，短时间就膨胀、散开。因为是在夏季垂钓花鲢，建议钓友尽量钓浅，水位深度不要超出2米并且要距离岸边远一些。这是因为花鲢吸热，当气温不到10度时，就会食欲不振。当气温在30-35度之间时，花鲢的食欲最旺盛。因此，夏季的中午时分是最适合垂钓花鲢的时机。
虽说花鲢属于上层鱼，但由于我们使用酸臭饵进行垂钓，还是入水即散，因此花鲢是会下潜至水底吃饵的。并且花鲢主要以浮游生物为食，所以在水体颜色为绿色、褐色的水域很难钓获，因为这样的水域不利于酸臭饵发挥效果。
